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Microbiología de los Alimentos
Porrua
Microbiología de los Alimentos
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- Formato : Fisico
- Editorial : Médica Panamericana
- Categoría : Medicina
- Temática : Dietética y nutrición
- Páginas : 304
- Idioma : Español / Castellano
- Edición : 2 , 2023
- Autor(es) : Miguel Ángel Hernández Urzúa
- Encuadernación : Rústica con dos solapas
- Audiencia : Jóvenes adultos
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