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LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS EN LA PRÁCTICA
Porrua
LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS EN LA PRÁCTICA
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- Formato : Fisico
- Editorial : PEARSON EDUCACION
- Colección : Categoría
- Tecnología, ingeniería, agricultura : Temática
- Tecnología de alimentos y bebidas : Páginas
- 336 : Idioma
- Español / Castellano : Edición
- 2 , 2015 : Autor(es)
- Salvador Badui Dergal : Encuadernación
- Audiencia : Jóvenes adultos