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HIGIENE DE LOS ALIMENTOS MICROBIOLOGÍA Y HACCP
Porrua
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS MICROBIOLOGÍA Y HACCP
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- Formato : Fisico
- Editorial : ACRIBIA
- Colección : Categoría
- Tecnología, ingeniería, agricultura : Temática
- Tecnología de alimentos y bebidas : Páginas
- 510 : Idioma
- Español / Castellano : Edición
- 2 , 2007 : Autor(es)
- Encuadernación : Rústica pegada
- Audiencia : Jóvenes adultos