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Fundamentos de tecnología de productos lácteos fermentados
Porrua
Fundamentos de tecnología de productos lácteos fermentados
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- Formato : Fisico
- Editorial : Biblioteca básica de Agricultura
- Categoría : Tecnología, ingeniería, agricultura
- Temática : Agronomía y producción agrícola
- Páginas : 286
- Idioma : Español / Castellano
- Edición : 1 , 2018
- Autor(es) : Abraham Villegas de Gante,
- Fernando Cervantes Escoto : Director
- Judith Sandoval Romo : Encuadernación
- Cartoné : Audiencia