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Fundamentos de Microbiología de los Alimentos
Porrua
Fundamentos de Microbiología de los Alimentos
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- Formato : Fisico
- Editorial : MCGRAW HILL/INTERA (MEDICINA)
- Colección : Categoría
- Tecnología, ingeniería, agricultura : Temática
- Tecnología de alimentos y bebidas : Páginas
- 376 : Idioma
- Español / Castellano : Edición
- 4 , 2010 : Autor(es)
- Bibek Ray : Encuadernación
- Rústica pegada : Audiencia
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