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El arte de la fermentación
Porrua
El arte de la fermentación
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- Formato : Fisico
- Editorial : Gaia Ediciones
- Colección : Salud Natural
- Categoría : Estilo de vida, deporte y ocio
- Temática : Cocina sana y con alimentos integrales
- Páginas : 544
- Idioma : Español / Castellano
- Edición : 1 , 2016
- Autor(es) : Sandor Ellix Katz
- Traducido por : Alejandro Pareja Rodríguez
- Encuadernación : Rústica pegada
- Audiencia : Jóvenes adultos
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