Cuchillo Deshuesador Wüsthof Classic

Diseñado para retirar los huesos de aves y carne, este cuchillo deshuesador alemán de alta calidad tiene una hoja angosta que se curva hacia adentro en el filo de corte. La hoja está hecha de una aleación de acero de alto contenido de carbono que garantiza su longevidad. La hoja angosta se curva hacia adentro para un máximo control al remover la carne y las aves de los huesos y tiene un punto cortante afilado para recortar la grasa y cortar los tendones. El cuchillo está forjado a precisión a partir de una sola pieza de acero compacto de alto contenido de carbono que resiste las manchas y la corrosión. La Tecnología de Filo de Precisión (Petec) de Wüsthof asegura una hoja 20% más afilada con dos veces la retención del filo. La espiga completa tiene triple remachado al mango para una durabilidad y control excepcionales. El mango de polipropileno está formado para permitir sujetarlo cómodamente. Todos los cuchillos adquiridos tanto en tienda física como en internet, pueden llevarse a afilar a cualquier boutique Williams-Sonoma.