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CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
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- Formato : Fisico
- Editorial : ACRIBIA
- Colección : Categoría
- Tecnología, ingeniería, agricultura : Temática
- Tecnología: cuestiones generales : Páginas
- 681 : Idioma
- Español / Castellano : Edición
- 5 , 2007 : Autor(es)
- Encuadernación : Rústica pegada
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