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Microbiología moderna de los Alimentos
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Microbiología moderna de los Alimentos
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- Formato : Fisico
- Editorial : ACRIBIA
- Categoría : Tecnología, ingeniería, agricultura
- Temática : Tecnología de alimentos y bebidas
- Páginas : 804
- Idioma : Español / Castellano
- Edición : 5 , 2005
- Autor(es) : Encuadernación
- Rústica pegada : Audiencia